Ingredientes:
- 6
perninhas de frango
- 1 cebola
grande picada
- 2 dentes
de alho picados
- 200ml de
cerveja preta
- 1 colher
de sopa de margarina
- 1 folha de
louro
- 200ml de
natas de soja
- azeite
q.b.
- sal q.b.
Preparação:
Coloque as
perninhas de frango num tacho, juntamente com a cebola , os alhos, a cerveja, a
margarina, o louro, o azeite e o sal.
Deixe
cozinhar em lume lento.
Quando o
frango estiver tenro e o molho ligeiramente apurado, adicione as natas. Deixe o
molho engrossar um pouco.
Sirva a
gosto, acompanhado com arroz, batatas fritas ou uns legumes salteados.
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